Prinsip kerja penapis membran seramik terutamanya berdasarkan struktur mikroporous membran seramik. Apabila bahan cecair yang akan ditapis melalui tekanan tertentu, komponen berbeza dalam bahan cecair akan dipintas pada satu sisi permukaan membran seramik, manakala cecair jernih akan menembusi ke sisi lain permukaan membran, dengan itu mencapai pemisahan cecair. dan penapisan. Filem seramik terdiri daripada batu kecil tidak teratur yang tidak terkira banyaknya seperti zarah seramik, yang membentuk liang di antara mereka. Saiz liang hanya 20-100 nanometer, yang membolehkan ia memisahkan bahan dengan saiz molekul yang berbeza dengan berkesan.

Dalam sistem penapisan membran seramik, biasanya terdapat pemutar yang terdiri daripada beberapa set plat penapis seramik, serta komponen seperti kepala pengedaran, pengaduk, pengikis, dll. Apabila pemutar sedang berjalan, plat penapis akan terendam di bawah paras cecair buburan dalam tangki, membentuk lapisan pengumpulan zarah pepejal. Apabila plat penapis meninggalkan paras cecair buburan, zarah pepejal akan membentuk kek penapis dan terus dehidrasi di bawah vakum, seterusnya mengeringkan kek penapis. Selepas itu, rotor akan berputar ke lokasi yang dilengkapi dengan pengikis untuk mengeluarkan kek penapis dan diangkut oleh penghantar tali pinggang ke lokasi yang dikehendaki.